Dari penampilannya, bandeng bakar berukuran besar yang dihadirkan di hadapan saya sudah begitu menggoda. Belum lagi aroma yang dihasilkan dari pertemuan daging dan kecap yang sebelumnya mampir di atas arang [...]
Biasanya orang malas memakan bandeng lantaran tidak ingin ribet oleh duri. “Mau makan enak saja harus repot,” begitu biasanya pendapat orang tentang bandeng. Tapi kini, anggapan itu harus ditepis jauh-jauh. [...]
Mendengar menu makanan bandeng gejrot sambal bawang dalam benak saya langsung terbayang tahu gejrot khas Cirebon yang berisi tahu disiram kecap. Bagaimana dengan bandeng gejrot sambal bawang? Semula saya sempat [...]
Mau diolah seperti apa pun, ikan tidak pernah kehilangan penggemar. Dari mulai disajikan utuh digoreng dan bakar hingga ikan yang diolah menjadi nugget, bakso maupun dibuat otak-otak rasanya sama lezatnya. [...]
Aroma pepes begitu menusuk hidung saat Espos mendekati gerobak penjual otak-otak bakar ikan tengiri di depan Plasa Singosaren, Solo, Jumat (4/5). Dari baunya, otak-otak yang dibungkus daun pisang itu terasa [...]
Olahan daging ikan yang dibuat menjadi otak-otak tidak diragukan lagi kelezatannya. Penganan yang terasa gurih ini hadir dengan berbagai variasi dan bahan dasar. Ada yang dibuat dari olahan daging bandeng, [...]
Sensasi rasa sate jamur ternyata tak kalah dengan sate ayam. Rasanya hampir mirip, khususnya sate jamur tiram. Gurihnya seakan lekat di lidah. Bagi Anda yang berlibur ke kawasan wisata Kaliurang, [...]
Tauco. Mendengar makanan atau tepatnya bumbu masak ini ingatan orang akan tertuju pada aromanya yang khas. Walaupun dibuat dari hasil fermentasi biji kedelai tapi bumbu masak ini menyimpan kandungan rasa [...]
Warung makan di Jl Citanduy I RT 004/RW 001 kampung Menangan, Joyosuran, Pasar Kliwon, Solo itu tampak biasa. Jangan harap menemukan display makanan yang bakal menggoda lidah Anda. Sebab, di [...]
Walaupun hampir setiap daerah memiliki olahan tauco tapi tampilan dan rasanya tentu berbeda-beda. Karena asalan itulah beberapa pemilik warung makan khas Pantura seperti Tegal dan Pekalongan memilih mendatangkan langsung tauco [...]
SLEMAN—Guna menggembangkan keripik olahan berbahan belut, perajin belut Wartiyem, berencana membuat citarasa pedas. Pengusaha yang mengusung merek keripik Citra Rasa itu mengaku sudah uji coba beberapa kali. “Saya mau buat [...]
Penyuka bebek goreng tentunya sayang jika melewatkan menu satu ini. Bebek Remuk Segoro Roso, di Jalan Veteran 179, Jogja sebelah barat XT Square Jogja. Di sana Anda akan menyantap bebek [...]
Mulanya saya ragu saat seporsi fusili carbonara disajikan di hadapan saya. Olahan pasta berlumur white sauce dilengkapi irisan daging asap sapi tipis itu tidak meyakinkan bakal mengenyangkan isi perut lantaran [...]
Pasta kini mulai mencuri perhatian pencinta kuliner. Apalagi, sejak makanan berbahan dasar tepung itu banyak dilirik sineas sebagai tema maupun bagian dari objek film salah satunya film Korea berjudul Pasta [...]
Menyebut kuliner khas Italia tidak akan lengkap rasanya tanpa memasukkan pasta alimentare atau pasta. Makanan olahan mirip mi ini terasa lezat begitu mampir di lidah. Ada yang disajikan dengan daging [...]
Sebuah loko berwarna merah-hitam dengan tiga gerbong kereta parkir di dekat stasiun kereta api Pawon Omahkoe. Tidak jauh dari situ, sebuah rangkaian kereta listrik mini bergambar kartun seperti Upin-ipin, Donald [...]
Setangkup kecil nasi hangat tersaji di piring melamin berwarna putih, Kamis (12/4) siang. Nasi hangat tersebut disajikan dengan sepotong ayam goreng tulang lunak bertabur gorengan kremes kering. Makanan itu terasa [...]
Jika Anda sedang bingung menentukan lokasi untuk perayaan ulang tahun (ultah) anak, saatnya menepis jauh-jauh kebingungan tersebut. Rumah makan di Solo dan sekitarnya semakin menjamur, konsep yang ditawarkan pun beragam, [...]
CALIFORNIA–Ilmuwan di Berkeley, California menemukan cara baru menghasilkan listrik. Dengan sebuah teknik yang mereka kembangkan, virus bisa diubah menjadi penghasil listrik. Terobosan ini berarti suatu hari nanti kita bisa mengisi [...]
Pada 1990-an, hasrat muda Christiawan Lie di bidang seni tak terbendung. Langkahnya menekuni dunia gambar yang ia sukai sejak masih kecil terganjal restu orangtua. Ia pun harus berdamai dengan keinginan [...]
Pustakawati di Universitas Sebelas Maret (UNS) Alumnus Lembaga Pelatihan Jurnalistik SOLOPOS (LPJS) Peduli pendidikan semestinya berupa gerakan memasyarakatkan gemar membaca buku dan menulis. Momentumnya adalah Hari Kartini 21 April, Hari [...]
Jadwal Bioskop